Perfil de capacidade produtiva

Guaiúba — CE

25.158 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Fortaleza (20 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 4 de novembro de 2026

Em números

R$ 12,9 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
6.320 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
3,14 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
600 kgde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
1,1 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
506 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
827estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1.006famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
974imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Banana (cacho) 1.462 t 77 ha R$ 3,65 milhões 28,2% +177% Evolução de 2016 a 2025
Mamão 1.875 t 23 ha R$ 3,53 milhões 27,2% +570% Evolução de 2016 a 2025
Maracujá 298 t 20 ha R$ 1,69 milhão 13,1% +187% Evolução de 2016 a 2025
Coco-da-baía 556 mil frutos 50 ha R$ 928 mil 7,2% +49,9% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 93 t 187 ha R$ 551 mil 4,3% +57,6% Evolução de 2016 a 2025
Acerola 116 t 8 ha R$ 407 mil 3,1% —
Abóbora 158 t 17 ha R$ 337 mil 2,6% —
Mandioca 161 t 19 ha R$ 326 mil 2,5% +96,3% Evolução de 2016 a 2025
Milho verde 270 t 15 ha R$ 270 mil 2,1% —
Tomate 49 t 2 ha R$ 241 mil 1,9% −39,5% Evolução de 2016 a 2025
Goiaba 100 t 10 ha R$ 240 mil 1,9% −60,2% Evolução de 2016 a 2025
Manga 135 t 15 ha R$ 203 mil 1,6% +125% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 105 t 132 ha R$ 158 mil 1,2% −71,6% Evolução de 2016 a 2025
Alface 23 t 1 ha R$ 158 mil 1,2% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos650,4 mil cabeças +209%
Suíno15.104 cabeças +163%
Bovino6.320 cabeças +25,2%
Ovino2.478 cabeças +58%
Caprino1.001 cabeças −47%
Equino347 cabeças −6,5%
Bubalino40 cabeças −24,5%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite3,14 milhões de litros R$ 10,2 milhões
Ovos de galinha506 mil dúzias R$ 5,47 milhões
Mel de abelha1,1 t R$ 24.000
Tilápia (peixe)600 kg R$ 9.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)8.214 m³ R$ 312 mil
Cajá (fruto)extração (mata nativa)9 t R$ 22.000
Madeira em toraextração (mata nativa)340 m³ R$ 14.000
Carvão vegetalextração (mata nativa)2 t R$ 3.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Guaiúba na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
4%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
4%

Parte do total da Região Imediata de Fortaleza (IBGE): Guaiúba, Pacatuba, Itaitinga, Maranguape, Horizonte, Maracanaú, Pacajus, Palmácia, Eusébio, Aquiraz, Chorozinho, Caucaia, Fortaleza, Pindoretama, Cascavel, Beberibe, São Gonçalo do Amarante, São Luís do Curu, Paracuru, Paraipaba.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários1.167
— de agricultura familiar827 (71%)
Famílias com CAF ativo1.006
Associações e cooperativas com CAF1
Famílias em assentamentos (INCRA)10
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal7982.501 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1183.895 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)485.433 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)104.873 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 716; Pecuária e criação de outros animais 324; Produção de lavouras permanentes 91; Horticultura e floricultura 18; Produção florestal - florestas nativas 10.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://guaiuba.cidades.io/pt/producao

Fontes